Die Hay'sche Trennkost wird oft als die Trennkost bezeichnet. In gewissem Sinne sind auch die Atkins Diät oder die Montignac Methode Trennkost Diäten.

Wie bei der Montignac Methode und der Atkins Diät gibt es für die Hay'sche Trennkost bereits so viele gute Erfahrungen beim Abnehmen sowohl von einzelnen Personen, die an Kursen teilgenommen haben, als auch von Kliniken und Diätberatern, die mit ihren Kunden die Trennkost ausprobiert haben, dass sie von vielen Ärzten und Ernährungsberatern empfohlen wird.

Ausschlaggebend für die Entwicklung der Trennkost war die Beobachtung, dass es zu körperlichen Beschwerden führt, wenn man viel durcheinander isst. Das Hauptmerkmal der Hay'schen Trennkost ist somit auch die Trennung von eiweiß- und kohlehydrathaltigen Lebensmitteln

Zur Trennkost gibt es zahlreiche Menüvorschläge und Kochbücher, die zusätzlich noch andere Elemente wie Vollkornprodukte und ähnliches berücksichtigen. Es gibt auch Kochbücher, die die Trennkost bei rein vegetarischer Ernährungsweise berücksichtigen. Damit ist die Trennkost auch für all jene eine Alternative, die auf Fleisch verzichten, aber durch die Auswahl ihrer Nahrungsmittel Übergewicht haben.